Зразы из сардинеллы

Блюдо по рецепту бабушки

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

Эконом. меню Детское меню

Опубликовал:

Пж

Дата публикации: 11 октября 2015

Ингредиенты

рыбное филе 300 гр
белый хлеб 2 ломтика
молоко 4 ст.л.
панировочные сухари
соль по вкусу
для начинки: 1 яйцо, половинка соленого огурца, 1 луковица, соль, перец

Способ приготовления

Шаг 1

Хлеб, замоченный в молоке, и рыбное филе, пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Полученную массу разделить так, чтобы из каждой части получить кружки толщиной в 1 см, на серединку которых положить начинку (измельченные обжаренный лук, огурец, сваренное вкрутую яйцо, перец и соль).