Рыба, вареная в жире

Подойдет любая рыба.

Время готовки:

0 ч. 40 мин.

Количество порций:

6

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

 Эконом. меню 

0
Опубликовал: Пж Пж
Дата публикации: 11 октября 2015

Ингредиенты

  • Рыба 1,2 кг
  • яйцо 2 шт.
  • говяжий жир
  • панировочные сухари, соль. перец - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Рыбу очистить, помыть, нарезать на порционные кусочки.

Шаг 2

Затем обвалять в кляре из яйца, сухарей, муки и соли и варить в кипящем жире. Для этого необходимо порционные куски поместить в металлическое сито или дуршлаг, а затем опустить в кастрюлю с кипящим жиром.

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев