Картофельная запеканка с сосисками
Самое подходящее блюдо в качестве ужина - это нечто простое, ароматное, вкусное и не требующее мастерства в кулинарном деле. В данном случае чаще всего используют некоторые рецепты запеканок из самых обычных и повседневных ингредиентов. Картофель и сосиски - самые востребованные продукты, а если их смешать и добавить, к примеру, сыр, то наслаждения не избежать.
Ингредиенты
- Сосиски - 5-7 штучек
- Картошка - 6-7 клубней
- Масло сливочное - 50-60 грамм
- Куриное яйцо - 2-3 штучки
- Сыр (чаще всего используют твердый сорт) - 100-120 грамм
- Лук зеленый - несколько перьев (примерно 4-6)
- Соль и молотый черный перчик - по щепотке
Способ приготовления
Шаг 1
Картошку, как обычно, следует почистить и сварить до готового состояния. Когда она остынет, нужно измельчить ее на терке в любую миску (глубокую).
Шаг 2
Куриное яйцо, предварительно взбитое венчиком или миксером, добавить в тару с картофелем, туда же посыпать перец и поваренную соль. Все смешивается.
Шаг 3
Противень смазывается сливочным маслом (можно также воспользоваться пергаментом), после чего на него выкладывается картофельная масса и разравнивается.
Шаг 4
Сосиски нарезаются мелкими кусочками, которыми посыпается пока еще не готовое блюдо.
Шаг 5
Твердый сыр, измельченный на терке, является следующим слоем будущего ужина.
Шаг 6
Температура в духовке должна составлять не более 180 градусов. Рекомендованное время выпекания - 10-17 минут.
Шаг 7
Промытые перья зеленого лука нарубаются мелкими кусочками - ими украшается готовое кулинарное лакомство. Все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом и придают ужину особую простоту.
Пока нет комментариев