Горбуша запеченная в фольге в духовке

Ожидая мужа, домой всегда, к ужину можно сделать такую рыбку. Мало того, что время её приготовление займёт всего 45 минут, так она ещё и низкокалорийная. К тому же выходит она очень аппетитной и вкусной.

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Легко

Входит в:

Эконом. меню Вегетарианство Здоровое питание

Опубликовал:

Пж

Дата публикации: 21 октября 2016

Ингредиенты

Горбуша — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Базилик — несколько листиков
Чеснок – 3 зуб
Зелёный лук — 60 гр
Масло оливы — 4 стол. л.
Соль, перец

Способ приготовления

Шаг 1

Для проявления горбуши, для начала её нужно помыть, обрезать плавники и высушить. Хвост удалять необязательно. После, с обеих сторон на тушке необходимо сделать надрезы расстоянием 2 см. Далее, рыбку нужно присолить поперчить.

Шаг 2

Для придания неповторимого аромата горбушу нужно начинить зеленью. Перья лука нужно свернуть вдвое и нарезать. Чеснок измельчаем на тёрке либо выдавливаем. Лимон режим острым ножом, дабы получились тоненькими полукольцами.

Шаг 3

После чего на противень выкладываем фольгу сложенный в два раза и на неё выливаем 2 ст. масла. Выкладываем рыбу и начиняем её брюхо зеленью и несколькими кусочками лимона.

Шаг 4

В сделанные предварительно надрезы вставляем нарезанные полукольца лимона. Поливаем рыбку оставшимся маслом и заворачиваем её фольгой. Выпекать при температуре 190 С в предварительно подогретой сковородке приблизительно полчаса.

Шаг 5

Если базилика дома нет, можно заменить петрушкой либо укропом. Вкус от этого не испортится.