Гуляш из ставриды

Очень вкусный рыбный гуляш

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Количество порций:

4

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

 Эконом. меню 

0
Опубликовал: Пж Пж
Дата публикации: 11 октября 2015

Ингредиенты

  • Ставрида 1 кг
  • Рыбный бульон (или вода) 2 ст.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Луковица 1-2 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Лавровый перец, душистый перец. соль - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Филе ставридки очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками

Шаг 2

Рыбку обжарить до образования румяной корочки

Шаг 3

Выложить в посуду и залить горячим рыбным бульоном (водой)

Шаг 4

Добавить обжаренные томат-пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20 минут

Шаг 5

За 5 минут до готовности положить сметану. Рекомендуется подавать данное блюдо с пюре или овощным салатом. Приятного аппетита)

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев