Кабачки, печенные в духовке

Запечь кабачки в духовке, несомненно, полезнее, чем жарить, к тому же это гораздо проще и не требует постоянного присутствия у плиты.

Время готовки:

0 ч. 40 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Легко

Входит в:

Эконом. меню

Кухня:

русская кухня

Опубликовал:

Юлия

Дата публикации: 09 октября 2015

Ингредиенты

кабачки 1 кг
масло растительное 1 ст. ложка
или масло сливочное 1 ст. ложка
кетчуп 1-2 ст. ложки
майонез 1-2 ст. ложки
чеснок 1-2 зубчика
укроп по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно? 1. Кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, немного присолить.

Шаг 2

2. Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружков смазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло - это дело вкуса.)

Шаг 3

3. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут

Шаг 4

4. Печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.