Овощной суп со сметаной

Этот суп относится к низкокалорийным рецептам. Готовить его очень просто, но тем не менее его вкус вы оцените.

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

Эконом. меню Вегетарианство Детское меню Здоровое питание

Опубликовал:

Пж

Дата публикации: 11 марта 2016

Ингредиенты

одна маленькая свекла, картофелины, морковка, помидор
немного капусты
сметана, уксус, соль, сахар

Способ приготовления

Шаг 1

Отварите свеклу, добавив к воде немного уксуса, благодаря которому свекла сохранит свой насыщенный цвет.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте, картошку очистите, порежьте довольно-таки мелкими кубиками. Свеклу тоже нарежьте помельче. Залейте подготовленные овощи отваром. Поставьте на сильный огонь – пускай суп закипит.

Шаг 3

Порежьте очищенную морковку с помидором, потушите вместе в небольшом количестве сметаны. Добавьте в суп. Можете смело пробовать овощной супчик! Он прекрасно утоляет голод, а фигуре не вредит!