Котлетки с душицей и овощами
Быстрый и простой рецепт котлеток
Ингредиенты
- Говядина(филе)-300 грамм
- Свинина(филе)- 300 грамм
- Яичко-2штуки
- Помидорки- 7 штук
- Огурчики-2 штуки
- Репчатый лучек- 2 головки
- Душица( травка)- 2 пучка
- Городская булочка(черствая)- 2 штуки
- Оливковое маслице - 5 ложек
- Панировочные сухарики - 90 грамм
- Перчик молотый, соль
Способ приготовления
Шаг 1
Пропускаем через мясорубочку свининку, лучек, говядину.в водичке размочите булочку, затем ее необходимо будет отжать и добавить в фарш, после этого туда же добавьте яичко, специи, и соль, сформируйте из полученной массы котлетки,в подготовленных сухариках сделайте панировку и можете начинать обжаривать их с двух сторон, до полного приготовления.
Шаг 2
Душицу необходимо промыть в водичке, парочку веточек уберите в сторону для дальнейшего украшения, листочки душицы необходимо добавить в котлетки буквально за минутку до того как они будут готовы.
Шаг 3
Овощи необходимо очень хорошо промыть, и нарезать тоненькими ломтиками. Подается это блюдо с рисом или же картошечкой, и не забудьте украсить блюдо овощами и оставшейся душицей!)
Пока нет комментариев