Котлеты рыбные
Время готовки:
0 ч. 30 мин.
Количество порций:
4
Сложность приготовления:
Легко
Входит в:
Кухня:
0
Дата публикации: 22 октября 2015
Ингредиенты
- Рыба - 800 гр филе любой рыбы
- яйцо - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 гр
- Топленое масло - 100 гр
- Панировка - 100 гр
- Хлеб - 300 гр
- Мука - 50 гр
Способ приготовления
Шаг 1
В первую очередь необходимо удалить из рыбного филе кости, затем слегка отбить.
Шаг 2
Филе нарезаем на порционные куски, и в центр каждого куска кладем кусочек сливочного масла и дольку лимона.
Шаг 3
Затем заворачиваем филе в виде колбаски, смачиваем в яйце, обваливаем в панировке и жарим в большом количестве жира.
Шаг 4
Подаем блюдо на обжаренном в жире хлебе. Украшаем зеленью. Приятного аппетита
Пока нет комментариев