Котлеты "Пожарские"
Время готовки:
0 ч. 40 мин.
Количество порций:
4
Сложность приготовления:
Средне
Входит в:
Кухня:
0
Дата публикации: 22 октября 2015
Ингредиенты
- Куриное филе - 1 кг.
- молоко или сливки - 1 стакан
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Белый хлеб - пол батона (250 гр)
- Панировочные сухари
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Куриное филе мелко порубить или прокрутить через мясорубку, а батон размочить в сливках (молоке).
Шаг 2
Смешать куриное мясо с хлебом, добавить сливочное масло.
Шаг 3
Полученную массу протереть через мелкое сито, добавить соль, перец. Размешать и хорошенько взбить.
Шаг 4
Сформировать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях и жарить с обеих сторон. до появления румяной корочки. Приятного аппетита
Пока нет комментариев