Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Куриное мясо отлично сочетается с большинством соусов, поэтому не потрудитесь приготовить по этому рецепту интересную заправку для куриной грудки. Вкус вам обязательно запомниться и вам захочется угощать таким блюдом своих любимых.

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Количество порций:

4

Сложность приготовления:

Легко

0
Опубликовал: Оля Оля
Дата публикации: 15 октября 2015

Ингредиенты

  • куриная грудка – 1 шт.
  • болгарский перец – 3 шт.
  • ананас (можно консервированный) – примерно 100 г
  • соевый соус – 100 мл
  • желток 1-го куриного яйца
  • крахмал – 60 г
  • томатная паста – 50 г
  • рисовый уксус – 15 г
  • имбирь свежий – 5 г
  • масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1

Необходимо замариновать куриную грудку в соевом соусе. Время маринования грудки – 30 мин Моем тщательно все овощи. Отчищенный имбирь от кожуры нужно натереть на терке.

Шаг 2

Перец нарезаем на кубики.

Шаг 3

К маринованному мясу нужно добавить желток яйца, 30 г крахмала. Затем обжариваем грудку на растительном масле. Лишнее масло от жарки можно убрать, положив мясо на решетку или на бумажное полотенце

Шаг 4

В другой сковороде примерно 3 минуты обжариваем перец. Затем добавляем уксус рисовый, имбирь, ананас и тушим минуты 2 под крышкой

Шаг 5

Сюда же нужно выложить томатную пасту, оставшийся крахмал (разведенный в 3 ст.л. обычной воды).

Шаг 6

В смесь добавляем мясо и тушим еще минуты 2.

Шаг 7

Рекомендуется подавать с рисом. Приятного аппетита!!

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев