Как согреться зимними вечерами

Зачастую человек придя домой с улицы в зимний морозный день согревается чашкой обычного черного чая или кофе, но мало кто знает, что почувствовать тепло можно и при помощи десерта, который приготовить можно абсолютно легко и быстро. При этом десерт будет не только вкусным, но и полезным, так как для его приготовления используются только натуральные продукты. Как приготовить согревающий зимний десерт, вы узнаете из данной статьи.

В основе такого десерта лежит творог, можно использовать продукт домашнего производства или магазинного. Кроме творога понадобится: мягкое сливочное масло, изюм, сливки, цедра лимона, яйца. Кроме этого стоит взять пару киви, бананов, яблок, сахар по вкусу и чайная ложка крахмала.

Для начала годится взять 500 грамм творога и пропустить два раза сквозь сито, что бы он имел рассыпчатый вид. Далее к творогу рекомендуется присоединить три столовых ложек сливок и 100 грамм сливочного масла. Три компонента стоит хорошо вымешать до образования единородной массы.

Далее стоит добавить приблизительно 100 грамм изюма, который предварительно нужно запарить и хорошо перемешать с полученной массой. Следующий шаг будет заключаться в том, что из 5 яиц, нужно отделить желтки от белков. Далее годится по вкусу сахар растворить в желтке, и полученную смесь присоединить к творожной массе, после чего добавить одну чайную ложку цедры и крахмала, все хорошо вымешать. Белки при помощи миксера годится взбить до плотной белой консистенции и также по вкусу добавить сахар. Взбитые белки стоит присоединить к полученной творожной массе, и аккуратно начиная снизу вверх перемешать соединенные ингредиенты, после чего дать настоятся минут 10. Пока полученная смесь настаивается годиться нарезать фрукты, яблоки и бананы кубиками, а киви полукольцами.

Далее необходимо взять форму для выпекания, наверх постелить пергамент, на него по центру выложить в ряд нарезанные полукольцами киви, по обе стороны от него яблоки, банан и изюм, посыпать это все крахмалом. Обратите внимание, если киви кисловатые, то можно сверху посыпать сахаром, а если сладкие, то нет. Далее стоит вылить творожную массу, но не до краев формы, так как десерт при выпекании будет подниматься. Когда все шаги сделаны, форму с десертом рекомендуется отправить в разогретую до 165°С духовку, и выпекать на водяной бане приблизительно 45 минут.

После того, как десерт будет доведен до готовности, немного охладить его, и аккуратно используя нож достать из формы и перевернуть, сверху можно посыпать свежими киви нарезанными кольцами. Десерт рекомендуется употреблять в теплом виде, и человек ощутит не только нужный вкус, но и приятное тепло.

Таким образом, в зимний холодный день, можно приготовить десерт, который будет полезный и вкусный.