Винегрет с рыбой
Очень простой салат.
Время готовки:
0 ч. 30 мин.
Количество порций:
4
Сложность приготовления:
Легко
Входит в:
Кухня:
0
Ингредиенты
- серебристый хек 300-350 гр
- свекла 60 гр
- картофель 2 шт
- маринованный или соленый огурец 1-2 шт
- соль. перец. сахар по вкусу
- майонез 100-120 гр
Способ приготовления
Шаг 1
Тушки хека необходимо отварить в подсоленной воде, добавив пряности.
Шаг 2
Затем нужно остудить рыбу, избавиться от костей, мякоть нарезать кусочками.
Шаг 3
Сваренные овощи можно нарезать кубиками, как для классического винегрета.
Шаг 4
Выложить все в салатницу, добавить сахар, перец, соль и заправить майонезом.
Шаг 5
Для украшения блюда подойдет петрушка и нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита)
Татьяна
11 октября 2015