Курица под шубой

Вкусный рецепт запеченного куриного филе под шубкой из сыра и томатов

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Средне

Кухня:

домашняя кухня

Опубликовал:

Екатерина

Дата публикации: 08 ноября 2020

Ингредиенты

Филе куриное — 600 г
соль — 1 ч л
перец черный — 1 ч л
паприка — 1 ч л
зелень — 50 г
яйца вареные — 3 шт
сыр — 50 г + 100 г для посыпки сверху
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ст л
растительное масло — 1 ст л

Способ приготовления

Шаг 1

Куриное филе разрезать вдоль, каждую часть отбить и положить в глубокую миску

Шаг 2

Добавить специи и соль по вкусу. Перемешать курицу, затем оставить на 20 минут

Шаг 3

Готовим "шубку":

Шаг 4

Отварить и натереть яйца на крупной терке Сыр потереть на крупной терке, чеснок раздавить с помощью чеснокодавилки

Шаг 5

Лук и помидоры нарезать небольшими кубиками – отправить в отдельную глубокую миску , добавить зелень, сыр и чеснок, заправить майонезом и тщательно перемешать

Шаг 6

Небольшим количеством растительного масла смазываем противень, на него выкладываем курицу и «окутать» ее шубкой, на шубку можно отдельно добавить тертый сыр.

Шаг 7

Запекать курицу под шубой в течении 20 минут при 200 градусах. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!