ТОРТ ЗЕБРА В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ

Шоколадный торт с полосками

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

Эконом. меню

Кухня:

русская кухня

Опубликовал:

Евгений

Дата публикации: 16 апреля 2017

Ингредиенты

Для теста:4 яйца,1,5 стакана сахара,100 гр. сливочного масла,2,5 стакана муки, 1 стакан сметаны,1 ч.л. гашеной соды, 4 ст.ложки какао, 1 ч.л. слив.масла для смазки.
Для глазури: 1 ст.л. какао, 0,5 стакана молока,3/4 стакана сахара.

Способ приготовления

Шаг 1

1. Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить в смесь растопленное сливочное масло, сметану,муку и гашенную соду.Тесто должно быть чуть круче, чем на оладьи.

Шаг 2

2. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить 4 ст.л. какао, тщательно перемешать.

Шаг 3

3. В круглую форму, смазанную сливочным маслом, поочередно выливать: ложку белого теста-ложку темного теста. Продолжать пока тесто не окажется в форме.

Шаг 4

4. Выпекать 25-30 минут в нагретой до 200С духовке. Готовый торт вынуть, переложить на блюдо.

Шаг 5

5. Приготовить глазурь.В сотейнике смешать молоко и сахар, поставить на огонь. Помешивая варить до растворения сахара. Добавить какао, помешивая,довести до кипения. Покрыть торт готовой глазурью. Охладить. Нарезать на порции.