Рататуй с мясом

Сейчас каждый знает, что овощи – это не просто полезно, но и весьма вкусно. Если запечь блюдо в духовке, то оно лучше сохранит свой вкус и его аромат будет насыщеннее. А мясо сделает наш рататуй более сытным. Описание приготовления: Для начала нарежем лук с чесноком. После смешаем их с куриным фаршем. Добавим в получившийся фарш специи по вкусу. Нарежем баклажаны кружками. Слегка обжарим дольки баклажан без использования масла. Положим на них фарш. Затем выложим в форму, чередуя с помидорами. Добавим кусочки масла и тертый сыр. Будем выпекать в духовке 35 минут при 180 градусах. Подавать блюдо на стол можно с самыми разнообразными гарнирами.

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Сложность приготовления:

Легко

Кухня:

французская кухня

0

Опубликовал: Вика

Дата публикации: 25 октября 2016

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г.
• Сыр — 100 г.
• Сливочное масло — 50 г.
• Помидор — 3 шт.
• Баклажан — 2 шт.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Сначала измельчим лук с чесноком. Затем смешаем их с фаршем. Добавим туда соль и молотый перец.

Шаг 2

Нарежем баклажаны кружками. Слегка обжарим их на сковороде без использования масла, а после выложим на них фарш.

Шаг 3

Помидоры так же нарежем кружками и положим с баклажанами в форму. Сверху разложим кусочки сливочного масла.

Шаг 4

Равномерно распределим тертый сыр по поверхности.

Шаг 5

Будем выпекать рататуй с мясом в разогретой духовке при 180 градусах. После подадим на стол. Гарнир может быть любой.

Похожие рецепты

• Острая свинина с сыром и грибами в духовке

  

  Средне 0 0 1417

• Мясо по-французски

  

  Средне 0 5 2766

• Куриная грудка с помидорами и сыром, запечённая в духовке

  

  Легко 0 0 1441

Комментарии