Чахохбили из курицы в мультиварке

Время готовки:

2 ч. 0 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

Эконом. меню Для мультиварки

Кухня:

грузинская кухня

Опубликовал:

Пж

Дата публикации: 07 июня 2016

Ингредиенты

курица - 800 граммов
томаты свежие - 2 штуки
лук - 4 средних головки
чеснок - половинка средней головки
перец острый красного цвета - 1 штука
кинза и базилик - по пучку
соль по вкусу
смесь "Хмели-сунели" - столовая ложка
масло коровье - полная столовая ложка
вино полусладкое из красного винограда - полстакана

Способ приготовления

Шаг 1

Курицу моем, промокаем влагу бумажными салфетками. Разрезаем птицу на некрупные, примерно одного веса кусочки.

Шаг 2

Томаты моем, обливаем кипятком, затем, сделав на них х-образные надрезы, аккуратно снимаем с них кожицу. Мякоть режем кубиками.

Шаг 3

Головки лука очищаем и тонко шинкуем в виде полуколец. Чеснок очищаем и толчем. Перец моем и мелко крошим, удалив плодоножку и семечки.

Шаг 4

Базилик и кинзу промываем, обсушиваем и измельчаем.

Шаг 5

Подготовленные курицу, овощи и зелень помещаем в мультиварку, приправляем солью и пряной смесью "Хмели-сунели". Добавляем коровье масло, вливаем красное вино.