Бутерброды с цуккини

Кто сказал, что бутерброды – это обязательно кусок хлеба с ломтиком колбасы? Предлагаем вам приготовить аппетитные бутерброды с цуккини, которые могут выступать у вас на столе даже в качестве праздничной закуски!

Время готовки:

0 ч. 20 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Легко

Входит в:

Эконом. меню Детское меню

Опубликовал:

Пж

Дата публикации: 03 марта 2016

Ингредиенты

четыре ломтика хлеба
один цуккини, баклажан
три яйца
кусок ветчины
майонез, масло растительное, томатная паста, базилик – берите по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Очистите от кожуры цуккини и баклажан, порежьте ломтиками, обжарьте их на масле.

Шаг 2

Отварите заранее яйца, очистите, измельчите вместе с куском ветчины. Заправьте майонезом.

Шаг 3

Намажьте на ломтики хлеба яично-ветчинную массу, сверху положите кусочки баклажана с цуккини, промажьте томатной пастой, далее – майонезом. В заключении украсьте порубленной зеленью.

Вот такие красивые бутерброды получились – сплошное объедение!