Пирог с мясом и грибами

Сочный пирог из грибов и фарша на скорую руку

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Сложность приготовления:

Легко

Кухня:

домашняя кухня

Опубликовал:

Екатерина

Дата публикации: 10 ноября 2020

Ингредиенты

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш (свиной) - 300-400 гр
Лук 2-3 шт
Шампиньоны - 200 - 300 гр
Яйцо - 1 шт
Сливки 20 % - 200 мл
Соевый соус - 1 ст. л

Способ приготовления

Шаг 1

Пластину теста в количестве 1 шт тонко раскатать скалкой

Шаг 2

Смешать 20% сливки с перцем соевым соусом, солью и перцем, можно добавить для остроты хмели сунели и другие любимые специи, тщательно перемешать с помощью венчика или вилки

Шаг 3

Пожарить фарш на небольшом количестве масла, добавить лук, когда лук станет золотистого цвета добавить соус из сметаны, затем тщательно перемешать

Шаг 4

Тесто выложить на противень, выложить фарш и сырые грибы на тесто, сырой лук порезанный кольцами, снова посолить по вкусу. Заворачиваем пирог, так как привыкли. Рекомендую сплести косичку. Для косяки нужно изначально расстричь тесто с краев