Мясные фрикадельки в томатном соусе

Время готовки:

0 ч. 30 мин.

Количество порций:

4

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

 Эконом. меню 

0
Опубликовал: Марина Марина
Дата публикации: 07 октября 2015

Ингредиенты

  • ​300 г перекрученного с луком мясного фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • немного зелени
  • ​​соль и перец - по вкусу
  • 500 г томатов с собственном соку
  • 1 луковица
  • 1 перец сладкий
  • 1 ч. л. паприки сладкой молотой
  • 0,5 ч. л. хмели - сунели
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря
  • перец красный молотый - по вкусу
  • 1 ч. л. сахара

Способ приготовления

Шаг 1

Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить. Мокрыми руками сформовать маленькие шарики - фрикадельки.

Шаг 2

Помидоры порезать мелко кубиком.

Шаг 3

Для соуса немного обжарить на сковороде порезанный лук​​, добавить порезанный перец соломкой, потушить пару минут. Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.

Шаг 4

Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком. Добавить все специи, соль и сахар. Перемешать.

Шаг 5

В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки​​​ и тушить на медленном огне 15 минут.

Шаг 6

Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев