Оладьи из тыквы с сыром

Необычные оладьи с сыром, прекрасное блюдо которое оценят все члены семьи.

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Легко

Входит в:

Эконом. меню

Кухня:

американская кухня

Опубликовал:

Екатерина

Дата публикации: 14 ноября 2020

Ингредиенты

тыква 500 г
яйца 2 шт.
молотая куркума 2 ч.л
лук - 1 шт
масло растительное - 2 ч. л
молоко - 100 мл
соль - по вкусу
мука - 120 гр
сыр твердый - 100 гр

Способ приготовления

Шаг 1

Тыкву очистить от кожуры и семечек

Шаг 2

Мякоть нарезать некрупными кубиками

Шаг 3

На противень положить пергамент, а сверху выложить кусочки мякоти тыквы

Шаг 4

Противень поместить в духовой шкаф, до того момента пока тыква не станет мягкой

Шаг 5

Тыкву поместить в блендер и измельчить до состояния пюре

Шаг 6

Поместить пюре из тыквы в отдельную глубокую миску и добавить к ней яйца, молоко, соль, куркуму. Тщательно перемешать полученную. Затем постепенно добавлять муку и замешивать тесто до того момента пока оно не станет густым

Шаг 7

В блендер поместить лук и измельчить его, добавить в тесто и перемешать

Шаг 8

Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить в тесто. Перемешать полученную массу

Шаг 9

Выпекать оладьи на малом количестве растительного масла на прогретой сковороде, на небольшом огне

Шаг 10

Осенние, тыквенные оладьи готовы. Приятного аппетита!