Ароматные сосиски из куриного филе

На прилавках гипермаркетов всегда огромный выбор различных колбас, сосисок и других не очень полезных продуктов. Благодаря данному рецепту появляется возможность приготовить вкусные, питательные и ароматные куриные сосисочки в домашних условиях. Преимуществом такого блюда является разнообразие составляющих и их качество.

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Количество порций:

4

Сложность приготовления:

Легко

0
Опубликовал: Пж Пж
Дата публикации: 24 ноября 2016

Ингредиенты

  • Филе курицы - 700-750 грамм
  • Куриное яйцо - 1 штучка
  • Молоко - 100-120 грамм
  • Масло сливочное - 30-40 грамм
  • Свежая морковь - 1 штука
  • Репчатый лук - 1 крупная головка
  • Укроп (можно использовать сухой) - 10-12 грамм
  • Перчик молотый и соль - по щепотке
  • Пищевая пленка

Способ приготовления

Шаг 1

Филе нарезается кубиками.

Шаг 2

Морковь лучше предварительно натереть на терке любого размера.

Шаг 3

Репчатую луковицу следует очистить от кожуры и порезать на любые кусочки.

Шаг 4

Теперь все ингредиенты перемалываются в блендере (можно использовать и мясорубку). На кусок пищевой пленки выкладывается примерно 3 столовые ложки получившейся смеси. Теперь фарш следует туго затянуть в несколько слоев пленкой и по бокам завязать на узелки. Так нужно сформировать сосиски из всей смеси, и поместить их в кипящую воду примерно на 10-15 минут. Затем все вынимается и снимаются пленочки. Для получения более насыщенного вкуса нужно растопить сливочное масло на сковороде и обжарить сосиски с двух сторон до появления золотого оттенка.

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев