Шашлычки с креветками, цукини и черри

Диетические шашлычки в остром маринаде — то, что нужно для легкого ужина.

Время готовки:

0 ч.30 мин.

Количество порций:

2

Сложность приготовления:

Средне

3
Дата публикации: 10 апреля 2015

Ингредиенты

  • 10 королевских креветок
  • 10 помидоров черри
  • 1 цукини

Для маринада:

  • 1 зубчик чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • свежесмолотый черный перец
  • соль

Способ приготовления

Деревянные шпажки замочить в воде на 10-15 минут.
Креветки очистить, разрезать вдоль и удалить кишечную вену. Овощи помыть. Цукини порезать кружками толщиной 1 см.
На шпажки нанизывать по две креветки, два ломтика цукини и два помидора.

Приготовить маринад. В ступке растереть чеснок, розмарин и орегано. Добавить оливковое масло, соль и перец. Нанести смесь на креветки и овощи.

Сковороду гриль разогреть, выложить порцию шашлычков и на среднем огне обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Во время жарки периодически смазывать маринадом.

Подавать горячими.

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев