Скумбрия с сыром
Получается очень вкусно
Время готовки:
0 ч. 45 мин.
Количество порций:
4
Сложность приготовления:
Легко
Входит в:
Кухня:
0
Ингредиенты
- Скумбрия 1кг
- Сыр российский 100гр
- Растительное масло полстакана
- Мука 2 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1
Филе скумбрии очистить от костей, кожу оставить. Посолить, Разрезать на два небольших куска на порцию.
Шаг 2
Между ними кусочками разместить кусочек сыра и соединить шпажкой или спичкой, предварительно очищенной от серы.
Шаг 3
Филе обвалять в муке и обжарить с двух сторон на разогретом масле.
Шаг 4
После обжарки шпажки можно вынуть. На гарнир хорошо подойдет салат из свежей капусты, жареный картофель, маринованный репчатый лук. приятного аппетита
Пока нет комментариев