Скумбрия с сыром

Получается очень вкусно

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Количество порций:

4

Сложность приготовления:

Легко

0
Опубликовал: Пж Пж
Дата публикации: 12 октября 2015

Ингредиенты

  • Скумбрия 1кг
  • Сыр российский 100гр
  • Растительное масло полстакана
  • Мука 2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1

Филе скумбрии очистить от костей, кожу оставить. Посолить, Разрезать на два небольших куска на порцию.

Шаг 2

Между ними кусочками разместить кусочек сыра и соединить шпажкой или спичкой, предварительно очищенной от серы.

Шаг 3

Филе обвалять в муке и обжарить с двух сторон на разогретом масле.

Шаг 4

После обжарки шпажки можно вынуть. На гарнир хорошо подойдет салат из свежей капусты, жареный картофель, маринованный репчатый лук. приятного аппетита

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев