Царь салатов!

Популярный нежный итальянский сыр фета обычно используют, просто посыпая салаты сверху. Здесь же он выступает в качестве ингредиента заправки.

Время готовки:

1 ч. 0 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Легко

Входит в:

Эконом. меню

Кухня:

итальянская кухня

Опубликовал:

Людмила

Дата публикации: 12 октября 2015

Ингредиенты

2 куриных филе, 2 больших помидора (берите не сочные, с тонкой шкуркой и брызжущие соком, а основательные мясистые), 1 белая салатная луковица, 1 красный болгарский перец, 1 несладкое зеленое яблоко (антоновка или семеринка), 1 столовая ложка лимонного сока, стакан сыра фета, стакан майонеза, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Шаг 1

Процесс приготовления: куриное филе погрузить в подсоленный кипяток и сварить до мягкости, охладить и порезать кубиками.

Шаг 2

Помидоры и болгарский перец тоже нашинковать мелким кубиком. И аналогично измельчить луковицу.

Шаг 3

Яблоко натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Смешать сыр фета и майонез, немного поперчить. Этой смесью и прослаивать каждый слой: курица, помидоры, лук, болгарский перец, яблоко. Дать настояться полчаса в холодильнике.