Витамины в зимнее время

В зимнее время организм человека больше всего подвержен заболеваниям. Количество свежих фруктов и овощей потребляется все меньше, поэтому и витаминов в организм попадает меньше. Зимой организм сильнее подвержен обезвоживанию, теплообмен подстраиваться под зимнее время. Зимой, когда пасмурно и холодно, многие стараются улучшить настроение мучными и сладкими продуктами. Старайтесь ежедневно включать в рацион не менее пяти фруктов и овощей. Рассмотрим список продуктов, необходимых к употреблению в зимнее время.

• Апельсины. Зимой на помощь организму приходят цитрусовые фрукты, наполненные витамином С. Из одного апельсина можно получить ежедневную норму витамина С, необходимая организму. Плотный слой кожуры апельсина помогает максимально сохранить содержание аскорбиновой кислоты во фрукте. Также витамином С богаты лимоны и мандарины. Первые благоприятно влияют на функции репродуктивной системы, вторые уменьшают уязвимость к болезням. Однако цитрусовые следует употреблять в меру склонным к аллергии.

• Хурма содержит много клетчатки, улучшающей пищеварительную систему. Также хурма обладает антибактериальным эффектом, но содержит много сахара. Людям, следящим за фигурой, не рекомендуется употреблять более двух фруктов в сутки.

• Ягоды шиповника. Заваривая шиповник, можно получить множество аминокислот, витаминов и антиоксидантов.

• Квашеная капуста. В ней содержится много витаминов различных групп. Квашеная капуста помогает защититься от простудных заболеваний. В квашеной капусте очень мало калорий, поэтому улучшает работу пищеварительного тракта.

• Витамин D. Позволяет восполнить баланс фосфора и кальция в организме. Потребление яиц, молока, грибов, рыбы и курицы помогает улучшить иммунитет, оказывает благотворное влияние на кровеносные сосуды.

• Цинк и селен. Помогают бороться с простудными инфекциями, улучшают иммунитет. Большим содержанием селена обладают апельсины, морепродукты, морковь, орехи. Цинк содержится в говядине, яйцах и курице.

Старайтесь в зимнее время употреблять больше горячей и вареной пищи. Замените жареные овощи на овощи, приготовленные на пару, используйте их в салаты. Так вы сможете восполнить дефицит витаминов в организме. Пейте травяные чаи, компоты из сухофруктов.

Таким образом, только правильное питание зимой поможет уберечься от болезней, сохранить хорошее настроение и хороший цвет лица.