Полезны ли хлопья с молоком на завтрак?

 Утром организм должен проснуться и плавно включиться в активную деятельность. А для этого он должен получить определенную энергию, источником которой является пища. Таким образом, от правильного завтрака во многом зависит общий настрой и работоспособность человека в течение дня. Принято считать, что человеку нужно получать с завтраком 35% суточной нормы килокалорий. Таким образом, завтрак получается достаточно плотным. Впрочем, если в дневном режиме присутствует второй завтрак, то можно разделить пресловутые калории на два приема.

Оптимальным и в то же время простым вариантом завтрака являются готовые хлопья. Сегодня они выпускаются в широком ассортименте. Самыми распространенными являются кукурузные хлопья, которые могут быть глазурованными и неглазурованными, с медом, солодом или даже шоколадными, когда в состав для их приготовления добавляется какао. Понятно, что и энергетическая ценность и полезность для организма в конечном итоге будет разной.

Наиболее же полезны, в качестве завтрака - мюсли, представляющие собой смесь различных зерновых хлопьев, с добавлением семечек, орехов, сухофруктов. Продукт этот достаточно калорийный, но при этом в нем содержится масса полезных веществ – витаминов, макро и микроэлементов. Есть хлопья на завтрак можно каждый день, только желательно менять состав, чтобы не привыкать к чему-нибудь одному.

Чаще всего хлопья всех видов едят с молоком. Это еще больше увеличивает энергетическую полезность продукта, его биохимическую ценность. Такое блюдо создает большее чувство сытости, и при этом много его не съешь. Отличный сбалансированный завтрак, если конечно по каким-то причинам молоко не противопоказано. В этом случае его можно заменить соком или просто запаривать мюсли горячей водой.

У большинства работающих людей утром нет времени на то, чтобы готовить сложные блюда. Упаковка с хлопьями в кухонном шкафу может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Хлопья прекрасно сочетаются с большинством напитков. Причем, поскольку их не запивают, а помещают непосредственно в чашку с молоком, какао или соком, то и не получается большого разжижения пищеварительного сока, что положительно сказывается на переваривании пищи. Поэтому использование хлопьев зерновых злаков на завтрак не только вкусно, но и полезно. Организм получает необходимую порцию энергии, а человек общий положительный настрой на рабочий день.