Картофель дофине в духовке
Нежнейший картофель под сырной шубкой.
Время готовки:
0 ч. 50 мин.
Количество порций:
6
Сложность приготовления:
Средне
Кухня:
0
Дата публикации: 25 ноября 2020
Ингредиенты
- картофель – 1 кг
- яйцо -1 шт
- молоко 1-ст
- сыр твердый- 200 гр
- чеснок-1 зубчик
- масло сливочное – 50 гр
- перец черный молотый – по вкусу
- специи – по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Очистить картофель и помыть его, затем нарезать на тонкие круги
Шаг 2
Очистить чеснок тщательно натереть им форму в которой будете запекать картофель, затем смазать форму маслом сливочным
Шаг 3
Слоями картофель выложить в форму
Шаг 4
На крупной терке натереть твердый сыр Небольшое количество сыра смешать с молоком и яйцом, массу взбить, после добавить специи и перец по вкусу, перемешать
Шаг 5
Картофель находящийся в форме залить получившейся массой из молока яиц и сыра, затем посыпать сыром картофель сверху
Шаг 6
В разогретую духовку поставить картофель выпекать 45 минут при 200 С
Шаг 7
Приготовленный картофель украсить зеленью и подавать горячим. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев