Пирог с мясом и грибами
Сочный пирог из грибов и фарша на скорую руку
Ингредиенты
- Тесто слоённое дрожжевое
- Фарш (свиной) - 300-400 гр
- Лук 2-3 шт
- Шампиньоны - 200 - 300 гр
- Яйцо - 1 шт
- Сливки 20 % - 200 мл
- Соевый соус - 1 ст. л
Способ приготовления
Шаг 1
Пластину теста в количестве 1 шт тонко раскатать скалкой
Шаг 2
Смешать 20% сливки с перцем соевым соусом, солью и перцем, можно добавить для остроты хмели сунели и другие любимые специи, тщательно перемешать с помощью венчика или вилки
Шаг 3
Пожарить фарш на небольшом количестве масла, добавить лук, когда лук станет золотистого цвета добавить соус из сметаны, затем тщательно перемешать
Шаг 4
Тесто выложить на противень, выложить фарш и сырые грибы на тесто, сырой лук порезанный кольцами, снова посолить по вкусу. Заворачиваем пирог, так как привыкли. Рекомендую сплести косичку. Для косяки нужно изначально расстричь тесто с краев
Шаг 5
Смазать пирог яйцом, для приобретение золотистого цвета. Запечь в течении 35 мин при 180 С . Наш пирог готов, приятного аппетита!
Пока нет комментариев