Овощной салат со свежей тыквой

Время готовки:

0 ч. 15 мин.

Количество порций:

2

Сложность приготовления:

Легко

0
Опубликовал: Пж Пж
Дата публикации: 08 июня 2016

Ингредиенты

  • 100 граммов тыквы
  • по одному помидору и огурцу
  • зубчик чеснока
  • четверть головки луковицы
  • столовая ложка масла оливы
  • пол столовой ложки сока лимона
  • 2 щепотки коричневого сахара
  • 2 горсти подсолнечных семечек (очищенных)
  • листики мяты

Способ приготовления

Шаг 1

У тыквы удалите кожуру и середину с волокнами, мякоть натрите, как морковь по-корейски. Огурчик и помидор порежьте на обычные ломтики. Смешайте все овощи, отправьте в салатницу.

Шаг 2

Приготовьте соус: нарежьте мелкими кусочками лук и чеснок, соедините со смесью горчицы, масла и свежего сока лимона.

Шаг 3

Подавайте салат, полив его соусом, посыпав семечками и коричневым сахаром. Дополните "украшением" из мяты. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Комментарии

Пока нет комментариев