Салат из жаренного куриного филе.

На праздничном столе должны лежать богатые и вкусные блюда. Прежде всего, это касается салата с кусочками мяса. Здесь приведен замечательный салатный рецепт с жареным куриным филе. Какой салат сделать на праздник, чтобы все остались довольны? Как в таком случае нарезать куриное филе? Чем можно заправить такое блюдо на праздник? На празднике близкие и родственники веселятся, соответственно и еда на столе должна быть вкусной и красивой. Приглашающим на вечеринку нужно позаботиться, чтобы блюда были не только из овощей. На столе встречаются салаты из мяса, но они часто не нравятся гостям. В таких блюдах можно обнаружить очень большие куски нарезанного бифштекса и крупно порезанные овощи. Такие салаты очень трудно есть и порой, увидев это безобразие на столе, отказываются от него. Обычные салаты становятся совершенно скучными, однообразными. Порой их делают на «скорую руку», чтобы накрыть стол. Такие блюда смотрятся на праздничном столе небогато и не привлекают никакого внимания из гостей.

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Легко

Входит в:

Эконом. меню Детское меню Здоровое питание

Опубликовал:

Пж

Дата публикации: 20 апреля 2016

Ингредиенты

2 шт. морковь
филе куриное 300 грамм
100 граммов перец фаршированный
По вкусу соль, сливочное масло и лимонный сок.

Способ приготовления

Шаг 1

Куриное филе в салате получится нежным и сочным, если оставить буквально на 10 мин в холодное место. В таком случае блюдо не получится жестким и сухим и филейную вырезку без проблем разжевать. Также куриную вырезку нужно, как следует помыть и посолить. Чтобы салату придать свежесть, нужно добавить туда листья капусты. Если овощ недостаточно свеж, тогда стоит отдать его кипятком. Капуста станет слегка мягкой и не жесткой.

Шаг 2

Снять кожу с филе, хорошо промыть и посолить. Оставить его на 20 мин в глубокой емкости и плотно закрыть крышкой. После этого нужно обжарить его на сковороде до готовности и остудить.

Шаг 3

Нарезать морковь кружочками и также положить в сковороду. Сначала нужно морковку обжарить, а затем потушить. Для этого нужно залить водой и готовить овощ до ощутимой мягкости.

Шаг 4

Капусту следует нарезать полосками, ошпарить кипятком и слегка смочить соком лимона. Также сделать нужно и с маринованным перцем. Все овощи положить в тарелку и перемешать и заправить салат маслом или майонезом по вкусу.

Шаг 5

Все на этом салат из жареного куриного филе готов! Вот так из совершенно простых продуктов получается изысканный и вкусный салат. Такое блюдо сможет попробовать не только малыш, но и даже взрослый.