Капустный рулет с мясным фаршем
Такой рулет станет сытной закуской у вас на праздничном столе. Включите это блюдо в меню и не пожалеете – гости будут довольны вашими кулинарными талантами!
Ингредиенты
- 500 гр мясного шарфа
- 500 гр капусты
- 3 луковички
- 2 яйца
- томатный соус, сметана, базилик, соль, перчик – на любителей
Способ приготовления
Шаг 1
Отварите указанное количество капусты, разберите на листья, выложите в форму внахлест.
Шаг 2
Смешайте мясной фарш с сырыми яйцами, посолите. Поперчите. Можете пустить в ход и другие пряности.
Шаг 3
Измельчите шпинат, морковку отварите, очистите, потрите.
Шаг 4
Выложите слоями в форму часть фарша, морковку, снова мясной фарш, шпинат, базилик, мясо. Соедините аккуратно края капустных листьев. Поставьте запекаться в прогретой духовке.
Шаг 5
Томатный соус смешайте со сметаной, прогрейте и этой смесью полейте готовый капустный рулет. Подавайте к столу горячим, порезав ломтиками. Приятной трапезы!
Пока нет комментариев