Мусс с крабами и сыром

Для этого рецепта нужно взять мясо крабов, конечно, это удовольствие дорогое, поэтому многие покупают либо консервированное крабовое мясо, либо прибегают к более экономному варианты – крабовым палочкам. В любом случае такой мусс украсит ваше застолье!

Время готовки:

0 ч. 45 мин.

Количество порций:

6

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

 Детское меню   Здоровое питание 

0

Опубликовал: Пж

Дата публикации: 23 марта 2016

Ингредиенты

• триста грамм сыра сулугуни
• триста грамм крабового мяса
• двести мл сливок
• сок одного лимона
• желатин, соус табаско, кинза свежая

Способ приготовления

Шаг 1

Замочите небольшое количество желатина в холодной воде.

Шаг 2

Измельчите крабовое мясо, добавьте нашинкованную кинзу, влейте свежий лимонный сок.

Шаг 3

Разомните вилкой сулугуни, смешайте с крабовым мясом, взбейте, постепенно вливая жирные сливки.

Шаг 4

Растопите желатин, влейте в получившуюся смесь, добавьте пару капель соуса табаско, снова взбейте.

Шаг 5

Выложите готовый мусс по формочкам, остудите. Перед подачей мусс выложите на плоские тарелочки, украсьте свежей кинзой. Приятной всем трапезы!

Похожие рецепты

• Лаваш с яйцом и сыром

  

  Легко 0 0 1480

• Кабачки, запеченные с помидорами и салями

  

  Средне 0 0 1647

• Сосиски с сыром в беконе.

  

  Легко 0 0 1551

Комментарии