Оригинальный рецепт блинчиков с семгой
Простое в приготовлении блюдо. Но тем не менее оно радует своим насыщенным вкусом. Готовится из семги, что добавляет блюду пикантности.
Ингредиенты
- полкило семги
- по двести мл молока, сметаны
- две луковички
- кусок твердого сыра
- масло растительное, лук зеленый, укроп (берите свежий), перец, соль – на любителей
- Для блинов:
- литр молока
- кило муки
- три яйца
- масло (берите растительное без запаха), сахар
Способ приготовления
Шаг 1
Сперва из ингредиентов для блинов сделайте тесто, испеките тоненькие блинчики.
Шаг 2
Порежьте кубиками филе семги. Репчатый лук порежьте колечками и обжарьте вместе с рыбкой. Спустя пять минут готовки добавьте сметану, влейте молоко, тушите, пока масса не загустеет. Посолите, поперчите, добавьте измельченный укроп.
Шаг 3
Выложите немного массы на готовый блин, присыпьте тертым сыром, сложите мешочком, обвяжите пером зеленого лучка, промажьте маслом и уберите в прогретую духовку на десять минут.
Шаг 4
Подавайте блюдо горячим. Вкусно и сытно – что еще надо для удачной трапезы?
Пока нет комментариев