Кисель из черники

Способ приготовления

Шаг 1

Чернику промыть, протереть через сито или измельчить при помощи блендера.

Шаг 2

Добавить 1,5 литра воды и сахар, довести до кипения и помешивая варить на среднем огне около 3-х минут.

Шаг 3

В стакане воды развести крахмал, тщательно перемешать и, непрерывно помешивая, ввести тонкой струйкой крахмал в черничный отвар. Кисель снова довести до кипения и выключить. Остудить.