Шоколадные конфеты с фисташками

Фисташки и шоколад! Любители сладостей оценят быстроту приготовления блюда, изысканность вкуса и эксклюзивность приготовленной конфетки!

Время готовки:

0 ч. 0 мин.

Количество порций:

Сложность приготовления:

Средне

Входит в:

Детское меню

Опубликовал:

Оля

Дата публикации: 15 октября 2015

Ингредиенты

200 г любимого шоколада
1 упаковка жирных сливок (не менее 30 %, 200 мл)
20 г масла сливочного
горсть фисташек (купленных без соли)

Способ приготовления

Шаг 1

Греются сливки (однако не следует вскипячивать их), в кастрюльку укладывается шоколад мелкими кусочками. Необходимо добиться полного растворения. Постоянно медленно помешивайте сливки.

Шаг 2

Затем кусочек масла отправляется в шоколадно-сливочную смесь.

Шаг 3

Далее обязательно охладите проваренную смесь (можно в холодильнике). Остывшую массу взбивают до состояния воздушного мусса.

Шаг 4

Дело за малым: измельчение орехов. В данном случае лучше пусть это будет ножом, нежели блендером.

Шаг 5

Мокрыми руками постарайтесь аккуратно скатать шарики такого размера, которого Вам самим нравится. Дайте охладиться в холодильнике (или даже ненадолго в морозильной камере). Готовые конфетки обваливаются в фисташках. Приятного Вам аппетита!